Para su rosé, la línea Puro & Impuro de Trapiche se inclina por la pureza


   Originalmente pensada para el mercado exterior, la línea Puro&Impuro de la bodega Trapiche juega con comparar cómo una misma uva se expresa en forma diferente si atraviesa o no una crianza en madera. Ahora, la línea suma un rosado del lado de la ausencia de roble, súper bebible, que se destaca por su acidez refrescante y su buen volumen en boca.
   Color piel de cebolla, Trapiche Puro Rosé 2018 combina aromas a fruta roja con aromas cítricos. Los mismos se repiten en la boca, donde este rosado resulta jugoso y fácil de tomar. Sencillo, directo, es una vino ideal para pescados, cebiches y sushi. También se lleva bien con el hielo, pues su buen volumen en boca no es fácil de aguar.
   Su precio de venta sugerido es de 275 pesos.

Nueva edición de la feria Alta Gama Luxury Edition

 
   El sábado 17 de noviembre, de 16 a 24, el Hotel Sofitel La Reserva Cardales (km 61 de la Panamericana ramal Campana) vuelve a convertirse en sede de Alta Gama Luxury Edition, evento en el que se darán cita grandes vinos argentinos y del mundo, bebidas espirituosas ultra premium, alta gastronomía y una colección de autos de lujo, para disfrutarlos en un placentero formato de festival.
   La entrada será la llave para poder disfrutar de grandes vinos de las bodegas Barroco, Bemberg Estate Wines, Bodegas Etchart Cafayate, Cavas Freixenet, Cheval des Andes, Fabre Montmayou, Finca La Celia, Flaneur Wines, Gauchezco Wines, Laureano Gómez, Lui Wines, Mazzotta Estate Wines, Montebaco (Ribera del Duero, España), Prosecco Bottega Gold, San Pedro de Yacochuya, Sposato Family Vineyards Argentina, Terrazas de los Andes, Trez Wines, Vulliez Sermet (Entre Rios) y Zombory Pince (Hungría), entre otras. También se podrán degustar la Sidra Premium 1888, los aperitivos de Antica Fórmula y las sofisticadas maltas de Macallan.
    Estas bebidas estarán acompañadas por delicias tales como quesos y charcuterie Premium de la línea L´Abratto by Paladini, chocolates de Cocoa Bit, Lindt y La Goulue y otras exquisiteces gourmet, todo incluído en la entrada, en formato de degustación. La gastronomía será uno de los platos fuertes del evento. El chef ejecutivo del hotel, Diego Irato, ofrecerá deliciosos “finger food” que convertirán al encuentro en un auténtico festival de sabores.
   Los accesos al festival serán escenario de una exhibición de autos clásicos y de lujo, dando el marco propicio para un verdadero festejo de alta gama. 
   La entradas anticipadas con descuento ya se pueden adquirir a través de Eventbrite,por tiempo limitado, ingresando a www.altagamaluxury.eventbrite.com.ar, a 900 pesos (más service charge), incluyendo un moderno copón de regalo. Más info en www.facebook.com/AltaGamaLuxury

Con algo de blanco llega el blend Tinto de Altos Las Hormigas

   La etiqueta del primer blend de la bodega Altos Las Hormigas dice Tinto, aunque no aclara que el original blend contiene un blanco. En su primera añada, la 2017, el tinto es un corte de Malbec, Bonarda y Semillón, tres cepas emblemáticas de la provincia de Mendoza, siendo las dos primeras las variedades trabajadas tradicionalmente por esta bodega de luján de Cuyo.
   Sin paso por madera, Altos Las Hormigas Tinto 2017 es de color rubí brillante y vivaz. En nariz se destacan los aromas a fruta roja y negra, principalmente frambuesa. Pero lo más interesante es la textura en boca, resultado en gran medida por el aporte del Semillón: es un vino de mucho volumen, pero ligero, con taninos muy suaves y un paso levemente oleoso. Sabores a fruta nítida, otro elemento destacable es su acidez jugosa, refrescante.
   Todo redunda en un vino muy fácil de tomar, que se disfruta especialmente si está servido ligeramente fresco.
   Su precio de venta sugerido es de 391 pesos.

Fincas Notables alumbra un notable merlot de alta gama catamarqueño

   Ignorando el supuesto de que en la Argentina al merlot "no lo compra nadie", El Esteco sumó un gran merlot a su línea de alta gama Fincas Notables. Y lo más interesante es que las uvas provienende la finca que la bodega posee en Chañar Punco, Catamarca, de donde proviene El Esteco Chañar Punco, terruño que en este caso da lugar a un merlot distinto, de gran perfil gastronómico.
   El Esteco Fincas Notables Merlot 2015 es un tinto de color rojo profundo, casi negro. En nariz tiene un perfil herbal, con notables aromas de aceitunas, y, detrás, la fruta roja y negra, y un toque especiado. En boca repite ese perfil herbal, sumando sabores a fruta negra y notas de chocolate aportadas por la madera. Es envolvente y sus taninos son suaves, casi aterciopelados. La acidez es alta, jugosa; su final, largo.
   Gran vino para guardar, aunque tranquilamente puede ser descorchado ahora. Su graduación alcohólica es de 14,5% y su precio de venta sugerido es de 740 pesos.