Cómo es el trago ganador argentino del Bacardí Legacy Cocktail Competition 2014

Gonzalo Cabado, bartender del bar Nicky Harrison, es el ganador de la edición argentina del Bacardí Legacy Global Cocktail Competition 2014, por lo que representará al país con su cocktail “Buena Vida” en la final del certamen, que se realizará el 8 de mayo en Moscú, Rusia.
Veamos cuál es la receta de su Buena Vida:

Ingredientes:

* 45 ml Bacardí Superior
* 22, 5 ml Martini Bitter
* 22,5 ml Jugo de lima
* 22, 5 ml Miel de cardamomo
* 15 ml Clara de huevo
Preparación: Agregar en una cocktelera Bacardí Superior, Martini Bitter, jugo de lima, miel de cardamomo, la clara de huevo y batir. Servir en la copa y con la piel de pomelo perfumar los aceites.
Decoración: Una piel de pomelo entrelazada a la hoja de caña de azúcar
Buena Vida se sirve en copa de cocktail.

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